Menu de San Remo Gerardmer
La gastronomie Italienne à gerardmer
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Menu en ligne de San Remo Gerardmer
Pâtes
Spaghetti Bolognese
13,70
Lasagne Bolognese
14,90
bœuf, jambon blanc
Gnocchi Gorgonzola
14,50
Tagliatelle al Salmone
16,90
Tagliatelle au saumon
Penne all'arrabbiata
13,70
Sauce pimentée, chorizo
Girasole
16,30
Pâtes farcies aux cèpes et ricotta, sauce tomate, chips de lard, gratinées au four
Ravioli farcis au cèpes et son foie gras poêlé, sauce champignons
18,90
Fagottini
17,50
Pâtes farcies au jambon parme, sauce tomate, crème, jambon de parme
Spaghetti Carbonara
14,00
Spaghetti primavera
13,90
aux légumes et pesto
penne 4 fromages
14,00
Raviolis farcis tomate et mozzarella
18,90
crème de parmesan et sauce tomate servis avec boule de burrata
Spaghetti à la tapenade de truffe
17,50
roquette et parmesan
gnocchi al forno
16,50
crème, sauce bolognaise gratinés au four
Pizza
Pizza MARGHERITA
à partir de 9,90
tomate, mozzarella, olives
Pizza ROMANA
à partir de 11,50
tomate, mozzarella, jambon
Pizza MISTA
à partir de 12,60
tomate, mozzarella, jambon, champignons
LOMBARDA
à partir de 13,20
Aux 4 fromages
PAYSANNE
à partir de 12,80
tomate, mozzarella, lardons, oignons, crème
BOLOGNA
à partir de 13,00
tomate, mozzarella, chorizo, oignons, poivrons
BUFALA
à partir de 16,00
tomate, mozzarella, bufala, roquette, tomates cerise, jambon de parme
SARDA
à partir de 14,40
tomate, mozzarella, cocktail de fruits de mer, beurre d’escargots
SAUMON
à partir de 15,50
tomate, mozzarella, saumon frais, câpres, oignons, crème
NAPOLI
à partir de 11,60
tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives
PARIGINA
à partir de 13,70
mozzarella, gorgonzola, parmesan, crème
VESUVIO
à partir de 14,20
tomate, mozzarella, salami piquant, roquette, tomates cerises, parmesan
CHÈVRE FRAIS
à partir de 14,00
tomate, mozzarella, chèvre frais, roquettes, tomates cerises, parmesan
SAN REMO
à partir de 12,70
tomate, mozzarella, champignons, oignons, olives, œuf
QUATRE SAISONS
à partir de 13,20
tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichaud, olives
PRIMAVERA
à partir de 14,50
tomate, mozzarella, jambon de parme, roquettes, tomates cerises, parmesan
RACLETTE
à partir de 14,00
crème, raclette, pommes de terre, lardons
calzone soufflée
à partir de 13,10
tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf
burrata et bresaola
17,00
tomate, mozzarella, roquette, burrata, bresaola, parmesan, tomate cerise
demi margherita
6,50
tomate, mozzarella, olives
demi romana
7,50
tomate, jambon, mozzarella
Piadina della casa (pizza coup de coeur )
14,50
pizza blanche à l'huile d'olive garnie de mortadelle, bufala, roquette, tomate cerise et parmesan
Fiorentina
13,50
tomate, mozzarella, bolognese, jambon, oignons
Entrées
Salade verte
4,20
salade San Remo
15,50
roquette, tartare de tomates, bufala , jambon de Parme
Insalata di pomodoro alla mozzarella
11,00
tomates et mozzarella
Salade de roquette et parmesan
6,20
Assiette de charcuterie Italienne
13,80
Assiette de jambon de Parme
12,90
Salade Vosgienne
11,70
Salade verte, pommes de terre, lardons, crème, croûtons, œuf
Salade de chèvre gratiné, chip's de lard
11,70
Beignet de crevettes
14,90
Aubergines gratinées à la napolitaine
11,50
Carpaccio de bœuf
12,90
Viandes
OSSO BUCO MILANESE
21,40
SOURIS D’AGNEAU EN CROUTE DE PARMESAN
21,00
Entrecôte grillée
à partir de 20,70
Scaloppina alla Milanese
18,70
escalope de veau panée
Scaloppina con panna e funghi
19,50
escalope de veau sauce crème et champignons
Tartare de bœuf à l'italienne
19,50
Onglet de bœuf à échalotte
18,90
filet de bœuf
à partir de 23,50
Escalope alla fontina (cordon bleu)
21,20
escalope de volaille panée, fourrée de jambon, raclette, gorgonzola et parmesan, sauce crème et champignons)
Filet de bœuf grillé
à partir de 23,50
Assiette de garniture supplémentaire
3,50
frites, pâtes, légumes, pomme de terre écrasée à l'huile d'olive
Piccata alla milanese
19,50
veau, tomate, parmesan, oeuf, ail, persil, basilic
côte de boeuf grillée aux herbes (pour 2 pers)
42,00
Poisson
Pavé de saumon, sauce à l'aneth
19,70
filet de daurade royale au romarin
19,50
Dos de cabillaud à la plancha
20,20
Risotto
Risotto aux crevettes et courgettes (selon arrivage)
17,80
Risotto aux champignons
16,50
Risotto au gorgonzola et tapenade de truffes, roquette et parmesan
17,80
Plat enfant
Steack haché frais, frites maison
9,90
Steack haché frais, pâtes
9,90
Jambon, frites maison
7,70
Jambon, pâtes
7,70
Boissons / soft / bières
coca 33 cl
2,50
coca cherry 33 cl
2,50
coca zero 33cl
2,50
ice-tea 33 cl
2,50
50 CL san pellegrino
2,90
50 CL vittel
2,60
Birra moretti 33 cl (biere italienne)
4,60
Primavera 75cl bière artisanale
11,90
(bière légère à 4 % arôme naturel de basilic ) FRAICHE ET RAFRAICHISSANTE
Primavera 33cl bière artisanale
5,90
(bière légère à 4 % arôme naturel de basilic ) FRAICHE ET RAFRAICHISSANTE
Satanas 75cl bière artisanale
11,90
(notre Amarena Rosso di Satanas est une bière à 6% arôme naturel de cerise) GOURMANDE ET ETONNANTE
Satanas 33cl bière artisanale
5,90
(notre Amarena Rosso di Satanas est une bière à 6% arôme naturel de cerise) GOURMANDE ET ETONNANTE
Desserts
Tiramisu traditionnel
5,50
pâtisserie maison à venir découvrir en vitrine
5,50
tiramisu speculos, tiramisu nutella, panna cotta , etc...
Vins blanc et rosé
E Got Trebbianno Chardonnay(vin blanc 75 cl)
14,40
cépages: 60% trebbiano, 40% chardonnay. il est plein, frais et bien équilibré.
MOSCATO D'ASTI (vin blanc légèrement pétillant, fruité) 75 cl
24,00
Cépages: 100% Moscato bianco. Couleur jaune paille pâle, avec un perlage fin et persistant. Le nez est immédiatement parfumé et floral avec des notes d'acacia et de sauge. En bouche, sensation sucrée légèrement acidulée avec un fond délicat de fruits et de miel.
prosecco DOC extra dry BIO (75cl)
30,00
Cépage 100% Glera. robe jaune paille claire et brillante, mousse fine et persistante. Parfum floraux et aromatiques typiques de la vigne. Aimable, propre, frais avec un finale longue et aromatique.
RAPITALA Grand Cru Chardonnay Terre Siciliane(vin blanc 75 cl)
36,00
Cépages: 100% Chardonnay. Vin souple, structure agréable avec final long et persistant
Rosé de l'été(vin rosé bio de sicile 75 cl)
15,20
c'est un rosé parfumé, rond et gourmand qui apportera fraîcheur et qualité aux amateur de rosé
Vipra Rosato (vin rosé de la region Umbria 75cl)
17,60
Cépages: 100% Montepulciano d'abruzzo Couleur jaune paille dorée et brillante. Arômes subtils avec des notes d'amandes fraîches et de fleurs d'acacia, et des notes d'agrumes. Saveur pleine, acidulée et fraîche, élégamment équilibrée par une onctuosité intrigante.
Lambrusco Rosé (75cl)
14,30
de couleur rose pâle et à la mousse rose également. Au nez il offre un bouquet frais, délicat, fruité, avec un parfum bien distinct de violette, saveur fraîche, fougueuse, agréablement souple, aromatique et parfumé
VIN ROUGE
AMARONE LE ORIGINI riserva (vin rouge Valpolicella 75 cl)
72,00
Cépage:80% Corvina e Corvinone ,20% Rondinella Robe grenat soutenu, veloutée. Nez de cerises sauvages, contiture, poire, mûre, vanille, réglisse et bois de cèdre. Corpulent, chaleureux en bouche avec des nettes senteur de cacao et d'épices
Ronchedone 75cl
36,00
Cépage 45% Marzemino 45% Sangiovese 10% Cabernet Vin d'une épaisseur considérable et d'une incroyable puissance, robe d'un rouge rubis intense. Au nez, fruits rouges, cerises et bleuet broyés, le tout pimenté d'arômes de confiture, d'épices et de balsamique. En bouche il se fait corsé et incisif.
CORIBANTE(vin rouge du Salento 75 cl)
26,40
Cépages: 60% syrah,40% malvasia nera di lecce Robe rouge intense, arômes basés sur des notes fruitées de cerise, framboise et fleur de sureau. En bouche , goût fruité et légèrement minéral
UNO primitivo di manduria Riserva IGP 75cl
33,60
Cépages 100% Primitivo vin rouge avec un bouquet intense aux arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche il a du volume, des tannins soyeux, de la rondeur et beaucoup d'élégance
LILIUM(vin rouge de toscane 75 cl)
20,80
Cépages: sangiovese, merlot, cabernet Au nez, parfum enveloppant et complexe de fruits mûrs et notes florales agréables. En bouche, ample, corsé, souple et fruité.
Lambrusco Rouge (75cl)
14,30
Mousse vive et persistante, couleur rouge rubis brillante, bouquet intense, fruité et parfumé. goût vineux doux, aimable, harmonieux, trés agréable
Lambrusco Rouge (37,5cl)
9,50
Mousse vive et persistante, couleur rouge rubis brillante, bouquet intense, fruité et parfumé. goût vineux doux, aimable, harmonieux, trés agréable
Montepietroso(vin rouge de sicile 75cl)
13,60
cépage: 60% Nero d'avola, 20% Nerello mascalese, 20% Merlot di Sicilia robe rubis intense. Nez puissant avec des notes de fruits rouges, un vin à la saveur intense et harmonieuse